Veckans fiskrecept

Zucchiniplättar med räkor och dill är fräscht och nyttigt. Fetaost, oliver och sallad är gott till. Les mer

En fast fin hälleflundra blir riktigt god i denna hotpot med kokosmjölk och lime. Les mer

Ge barnen snabb mat istället för snabbmat. Prova Tromsö Supreme, torskburgaren som är både nyttig och god. Les mer

Panerad sej på en bädd av fräscha grönsaker går snabbt och enkelt att laga. Perfekt och gott till vardagsmiddagen. Les mer

Lagar du fisk i ugn så överstek inte fisken. Använd stektermometer. När fisken når 55-58 grader är den färdig. Les mer

Ibland är det lätt att laga något riktigt gott. Prova den här tomat- och vitlöksbakade skrei-filén. Gärna med gott bröd till. Les mer

När du ugnsbakar fisk är det bra att använda en digital termometer. När fiskens innertemperatur är 52-55°C är den klar. Les mer

Den här rätten tar en stund i köket, men tiden är väl investerad. Dina gäster kommer att ösa beröm över dig. Les mer

Den här rätten är inte bara god och lätt att laga. Den blir också vacker på tallriken. Smaklig måltid! Les mer

Tycker du om medelhavsinspirerad mat? Prova den här skrei-rätten med serranoskinka, tomatsås och pasta. Les mer

Vill du prova något nytt? Laga stekt skrei med chorizokorv och mandelpotatispuré. Du kommer inte att ångra dig. Les mer

Allt i en panna sparar inte bara disk, utan låter rättens alla smaker från ingredienserna vigas samman. Dessutom är det trevligt att ställa fram på bordet. Les mer

Skrei är norsk torsk när den är som bäst. Bjud hem några goda vänner och laga skrei i kronärtskockelag med svarta oliver. Supergott! Les mer

Vill du prova inkokt Skrei ska du förbereda den dagen innan. Passar bra både som förrätt eller huvudrätt. Les mer

Ibland känns det som man vill sätta lite guldkant på vardagen. Prova att laga den här smörbakade Skreien. Den är inte svår, men det blir underbart gott för hela familjen. Les mer

Har du aldrig sotat fisk förut, måste du prova. Det är inte så svårt som det kanske låter och du får en ny härlig smakupplevelse. Les mer

Ska du laga Skrei till flera, blir det enklast att göra det i ugnen. Använd gärna en digitaltermometer som du sätter i fiskens tjockaste del. När temperaturen når 45-55°C är fisken klar. Les mer

Det här är lite pyssel i köket innan det blir klart. Men det är absolut värt besväret. Du och dina middagsgäster blir rikligt belönade. Les mer

När man steker fisk ger en blandning av smör och olja det bästa resultatet. Smör ger smak och oljan tillåter hög stektemperatur. Les mer

Carpaccio är en perfekt start på en god middag. Alltid lika fräscht och alltid lika enkelt att laga. Les mer