Veckans fiskrecept

Foto: Arla.se.

Snabblagad torsk som tillsammans med äggsås passar både till vardag och fest. En populär och klassisk fiskrätt. Les mer

En underbar soppa som du gärna kan bjuda dina vänner på. Servera med ett gott bröd till. Les mer

Prova skiddrottningen Marit Bjørgens ugnsbakade torsk. God, full med näring och lätt att laga. Perfekt till vardags! Les mer

Ingredienser Antal portioner: 4 500 g Norsk Laksfilé, utan skinn och ben 2 msk tomat, soltorkad 3 msk oliver, svart 2 msk kapris 2 msk schalottenlök 1 msk dijonsenap 1 msk persilja 1 st citron 6 dl babyspenat 1 dl parmesanost 1 st rödlök   olivolja   balsamvinäger salt peppar Gör så här -Skär upp laksen i små tärningar. -Blanda samman laksbitarna med finhackade soltorkade tomater, oliver Les mer

Bjud familjen på smarrig stekt torsk och läcker romsås. Finhackad lök, smetana och caviar blandas till en härlig romsås. Nykokt potatis är gott att äta till den stekta torsken och lite citronsaft förhöjer smaken. Som tillbehör, låt knapriga morots- och gurkstavar göra sällskap på tallriken. Les mer

Foto: Russel French.

När man steker fisk ger en blandning av smör och olja det bästa resultatet. Smör ger smak och oljan tillåter hög stektemperatur. Les mer

Risotto är en traditionell italiensk rätt och här får den sällskap av en mör stekt laks. Receptet är enkelt, men smakerna många. Les mer

Foto: Joel Wåreus.

En perfekt vardagsmiddag för hela familjen. Den är lätt att laga med få enkla moment och blir riktigt god. Strö lite norska räkor över som kronan på verket. Les mer

Här har vi lagat laxen i ett eget paket. Ett alternativ är att lägga grönsakerna med laxen i aluminiumfoliet innan man lägger paketet på grillen eller i ugnen. Les mer

Ge barnen snabb mat istället för snabbmat. Prova Tromsö Supreme, torskburgaren som är både nyttig och god. Les mer

Foto: www.spisa.nu.

Vill du ha en supergod, lättlagad lunch? Prova den här fräscha apelsinbakade laxen! Les mer

Skrei är norsk torsk när den är som bäst. Bjud hem några goda vänner och laga skrei i kronärtskockelag med svarta oliver. Supergott! Les mer

Taco är en riktig fredagstradition för många, men kanske vore lite variation på sin plats? Prova med lax i tacosen nästa gång, det kommer att bli en ny favorit. Les mer

Foto: Synøve Dreyer/norskfisk.se.

En fin bit skrei och en god rödvinssås, mer behövs inte för att njuta lite extra. Använd digitaltermometer om du känner dig osäker. Vid 52°C är fisken klar. Les mer

Foto: norskfisk.se.

Ugnsbakad Skrei med medelhavssmakerna vitlök och tomat är en bra rätt att bjuda familj eller vänner på när du inte vill stå i köket hela dagen. Les mer

Foto: Anna Skoog/norskfisk.se.

Den perfekta utflyktsmaten. Lätt att göra och lätt och god att äta. Dessutom fylld med nyttigheter. Les mer

Foto: Eva Hildén Smith/norskfisk.se.

Norsk lax kan du krydda på hur många sätt som helst. Är du sugen på indiska smaker? Prova tandoorikryddning, raita och hembakat naanbröd. Les mer

Foto: Lauritzen og Westh/norskfisk.se.

Lutfisk på norskt vis är lite annorlunda och mycket gott. Istället för senapssås serveras den med knaperstekt bacon och ärtpuré. Allt enligt norsk tradition. Les mer

Foto: Eva Hildén Smith/norskfisk.se.

Istället för att gör en hel stor plåt, baka flera små pizzor med norsk torsk. Perfekt som tilltugg eller som en rätt bland flera smårätter. Les mer

Foto: Ingvar Eriksson/norskfisk.se.

Ugnskokt torsk blir saftig och god. Det är mycket enkelt att laga och går snabbt. Perfekt vardagsmat. Les mer