Veckans fiskrecept

Foto: Tom Haga .

Prova detta recept på carpaccio där tunna skivor fjordörret kryddat med salt, peppar och körvel serveras med äggsås, citrongelé och knäckebröd. En perfekt förrätt. Les mer

Kan du spagetti Carbonara utantill? Då är det bara att byta fläsket mot norska räkor så kan du laga spagetti Räkonara. Lätt som en plätt. Les mer

Foto: norskfisk.se.

Det är ingen konst att grilla lax. Prova den här kryddiga norska laxen nästa gång du tänder grillen. Les mer

Fjordörret lämpar sig väl för snabb upphettning, som i det här receptet. Som tillbehör bjuder du säsongens goda grönsaker – det blir en god förrätt eller smårätt. Les mer

Fjordörret är perfekt för lätt marinerade rätter. Prova detta recept på ceviche där den är marinerad i citron och serveras med en mango och kaprissalsa. Les mer

Med hjälp av ett halster är det hur enkelt som helst att grilla laks. Inte nog med att det är enkelt att vända på grillen, det är dessutom ett bra sätt att få hela middagen tillagad på en och samma gång. Det här receptet plockar fram det bästa sommaren har att erbjuda och är dessutom vackert att servera direkt ut halstret. Les mer

Zucchiniplättar med räkor och dill är fräscht och nyttigt. Fetaost, oliver och sallad är gott till. Les mer

Fisksoppor är alltid lättlagade och blir mycket goda. Prova den här lakssoppan med musslor, fänkål och apelsinjuice. Les mer

Foto: Arla.se.

Snabblagad torsk som tillsammans med äggsås passar både till vardag och fest. En populär och klassisk fiskrätt. Les mer

En underbar soppa som du gärna kan bjuda dina vänner på. Servera med ett gott bröd till. Les mer

Prova skiddrottningen Marit Bjørgens ugnsbakade torsk. God, full med näring och lätt att laga. Perfekt till vardags! Les mer

Ingredienser Antal portioner: 4 500 g Norsk Laksfilé, utan skinn och ben 2 msk tomat, soltorkad 3 msk oliver, svart 2 msk kapris 2 msk schalottenlök 1 msk dijonsenap 1 msk persilja 1 st citron 6 dl babyspenat 1 dl parmesanost 1 st rödlök   olivolja   balsamvinäger salt peppar Gör så här -Skär upp laksen i små tärningar. -Blanda samman laksbitarna med finhackade soltorkade tomater, oliver Les mer

Bjud familjen på smarrig stekt torsk och läcker romsås. Finhackad lök, smetana och caviar blandas till en härlig romsås. Nykokt potatis är gott att äta till den stekta torsken och lite citronsaft förhöjer smaken. Som tillbehör, låt knapriga morots- och gurkstavar göra sällskap på tallriken. Les mer

Foto: Russel French.

När man steker fisk ger en blandning av smör och olja det bästa resultatet. Smör ger smak och oljan tillåter hög stektemperatur. Les mer

Risotto är en traditionell italiensk rätt och här får den sällskap av en mör stekt laks. Receptet är enkelt, men smakerna många. Les mer

Foto: Joel Wåreus.

En perfekt vardagsmiddag för hela familjen. Den är lätt att laga med få enkla moment och blir riktigt god. Strö lite norska räkor över som kronan på verket. Les mer

Här har vi lagat laxen i ett eget paket. Ett alternativ är att lägga grönsakerna med laxen i aluminiumfoliet innan man lägger paketet på grillen eller i ugnen. Les mer

Ge barnen snabb mat istället för snabbmat. Prova Tromsö Supreme, torskburgaren som är både nyttig och god. Les mer

Foto: www.spisa.nu.

Vill du ha en supergod, lättlagad lunch? Prova den här fräscha apelsinbakade laxen! Les mer

Skrei är norsk torsk när den är som bäst. Bjud hem några goda vänner och laga skrei i kronärtskockelag med svarta oliver. Supergott! Les mer